Завод биопрепаратов для молочной закваски создаст 100 рабочих мест в Лыткарине Московской области.

Новый завод построят в Лыткарине. На нем будут производить биопрепараты для изготовления молочной закваски. Производство оборудуют современными технологиями, на нем смогут трудоустроиться 100 человек.Зампред правительства региона Георгий Филимонов рассказал, что на заводе будут производить 50-60 килограммов сухого бактериального концентрата за цикл и около 11 тысяч килограммов в год."Планируемый объем инвестиций — 580 миллионов рублей. Производство позволит организовать 100 новых рабочих мест, реализовать проект планируют в первом квартале 2025 года", — сказал он.Площадь цеха превысит 600 квадратных метров. Система управления процессами будет автоматизирована, а оборудование будет сделано из нержавеющей стали фармацевтического качества. Все технологические процессы вынесут в отдельные помещения, куда сможет попасть только персонал через специальный пропуск. В помещениях будут поддерживать микроклимат и проводить антимикробную обработку.