Конкурс мастерства «Пасхальный кулич» проходит в Электростали

Чей кулич лучше? Первый региональный конкурс профессионального мастерства «Пасхальный кулич» проходит сегодня в Электростальском колледже. Состязаются будущие пекари и кондитеры из семи образовательных учреждений Московской области: в Электросталь приехали команды из Шатуры, Коломны, Раменского, Монино, Павловского Посада и Егорьевска. Конкурс проводится совместно и при поддержке ОАО «Электростальхлеб» – предприятия, которое является основным работодателем и участвует в подготовке студентов по компетенции «хлебопечение». Ребят приветствовал заместитель главы администрации городского округа Роман Лавров. На торжественном открытии он вручил награды студентам, которые недавно соревновались в конкурсе «Лучший блин – 2022». Благодарности главы города удостоился генеральный директор ОАО «Электростальхлеб» Юрий Силин за активное участие в общественной жизни. «Пасхальный кулич» проходит в несколько этапов в течение всего дня и будет оцениваться по нескольким категориям: мастерство и сложность работы, креативность, авторский подход к оформлению и умение презентовать свою работу. Итоги узнаем сегодня вечером. Гостями конкурса и членами жюри стали предприниматели города. Мастер-класс по приготовлению фирменного продукта состоялся при участии пекарей предприятия «Пицца на дровах». Источник: http://inelstal.ru/novosti/aktualno/konkurs-masterstva-pashalnyy-kulich-prohodit-v-elektrostali