В Подмосковье фермеров научат работать с общепитами

Для этого необходимо принять участие в торгово-закупочной сессии рестораторов с фермерами и производителями. Зампред правительства Подмосковья Георгий Филимонов рассказал, что в новом формате смогут встретиться поставщики с производителями. Механизмам сбыта продукции Московской области в точки общепитов должна быть посвящена большая часть обсуждения. Речь будет о фастфуде, и о ресторанных сетях. На мероприятии, 5 декабря, планируется обмен опытом между местными фермерами и представителями Федерации рестораторов и отельеров, основателями подмосковного производства фудтраков.