На ВДНХ проведут фестиваль народных ремесел и масленичные гуляния с фермерами Подмосковья

Источник: РИАМО, Николай Корешков 25-26 февраля пройдет единственный в Москве Фестиваль фермерских ремесел и масленичные гуляния с фермерами Подмосковья. Презентация подмосковного фермерства и российского гастротуризма пройдет на Городской ферме ВДНХ. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Фестиваль станет презентацией Подмосковного фермерства и российского гастротуризма. Фермеры Подмосковья расскажут о том, как поддерживают русские традиции, используя старинные рецепты, и при этом внедряют инновации в сельском хозяйстве. Все желающие своими руками смогут приготовить импортозамещающие продукты под руководством фермеров Подмосковья" - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов. Уточняется, что посетители узнают секреты масленичных сырников от фермеров КФХ “Свободный труд”, попробуют слепить пельмени вместе с Инной Сергиенко - основателем проекта “Решпель”. Также можно будет сварить масленичную уху вместе с Ириной Деевой, шеф-поваром, членом ассоциации кулинаров и рестораторов Черноморья, сделать щи "из несъедобных листьев" от Александра Виноградова по рецепту 18 века. Все желающие смогут попробовать натуральное клубничное варенье от ягодных фермеров "Вкус и Польза", приготовить домашний фруктовый йогурт, сделать сыр “качотта” с фермерами “Гжельского подворья”, сварить старинный русский напиток “Сыто” вместе с фермером Дмитрием Колистратовым, продегустировать разные сорта меда. Главная Масленица пройдет в рамках гастрофестиваля Подмосковной фермерской культуры в коллаборации с Центром компетенций Подмосковья, Московским Крестьянским союзом, Российским союзом сельской молодежи и Тимирязевской академией. В программе мероприятия также более 10 лекций, мастер-классов и креативных практик от профессоров Тимирязевской академии: “Кибер-масленица”, “Страусиная ферма”, “Оленья ферма”, “Крокодилья ферма”, "Art lab. Агрокультура", "Экзотические животные и растения КФХ: нутрии, голуби и орхидеи". Подробнее о фестивале можно узнать на сайте: https://gorodskayaferma.ru/eco-maslenica #Новости Подмосковья #масленица #фермерство