Чешская ГК MEGA и Наноцентр Мордовии будут совместно развивать мембранные технологии в пищепереработке

Чешская группа компаний MEGA и Центр нанотехнологий и наноматериалов Мордовии (ЦНН) договорились о сотрудничестве по реализации проекта по созданию промышленной установки и отработке инновационной технологии переработки кислой молочной сыворотки, говорится в сообщении наноцентра. Соглашение о сотрудничестве стороны подписали по итогам визита в Саранск основателя и президента ГК MEGA Любоша Новака. Чешских партнеров заинтересовали наработки стартапа наноцентра "Криомилк". По итогам переговоров гендиректор ГК MEGA Л.Новак и гендиректор ЦНН Дмитрий Крахин договорились выстраивать сотрудничество и дальнейшую работу на основе совместной реализации этого проекта. "Разрабатываемая установка и инновационная технология разделительного вымораживания кислой молочной сыворотки низкотемпературными методами позволит молокоперерабатывающим предприятиям обеспечивать серьезную экономию на производстве и получать двойную выгоду: в разы сократить отходы производства, при этом увеличить выход и повысить качество продукции", - отмечается в сообщении.