В СИЗО прошёл конкурс «Лучший кухонный рабочий»

В йошкар-олинском следственном изоляторе прошёл конкурс среди осужденных отряда хозяйственного обслуживания «Лучший кухонный рабочий». В кулинарном поединке приняли участие четверо осужденных. Практику предваряла теория: кухонные рабочие ответили на вопросы по технологии приготовления пищи и санитарно-гигиеническим нормам. После сдачи теоретического зачёта невольные повара перешли к практике. Участники должны были приготовить стандартный для режимного учреждения комплексный обед из обычного набора продуктов, имеющихся на складе. Поэтому участники делали ставку на качестве приготовления пищи — именно его оценивало жюри. Зримым итогом конкурса стали четыре тарелки щей и столько же порций тушёной картошки с котлетами и маринованными огурцами. Примерно так и выглядит обычный обед для подследственных. Правда, участники конкурса приготовили и «бонусные» чебуреки, сообщили в пресс-службе УФСИН РМЭ. Жюри оценило не только вкус, но и оформление готовых блюд. По итогам конкурса его победителем признан осужденный отряда хозяйственного обслуживания Яков Архипов. Приятным дополнением к заслуженной почётной грамоте для него станет дополнительное длительное свидание с родными — по решению начальника учреждения. Организаторы мероприятия, решившие проверить уровень теоретических знаний и практических навыков кухонных рабочих, результатами этой проверки остались вполне удовлетворены. фото: УФСИН РФ по РМЭ ИА «МариМедиа».