Роспотребнадзор по Марий Эл: нарушения в кафе «Кабачок»

В мае текущего года Управлением Роспотребнадзора по РМЭ при изучении материалов, поступивших от МВД по Республике Марий Эл по результатам проведенной проверки в кафе «Кабачок» ООО «Авангард», было установлено, что в кафе допускались нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, выразившиеся в нарушении температурного режима хранения пищевой продукции. Так,вне охлаждаемой витрины в стеклянных графинах в кафе находились соки двух наименований, реализуемые в разлив. На момент проверки оба напитка хранились в отсутствии холодильника, тогда как по информации производителя, нанесенной непосредственно на этикетку потребительской тары, «после вскрытия продукт хранить при температуре от 0С до + 6С не более суток», что и явилось нарушением требований Технических регламентов. За допущенные нарушения должностное лицо привлечено к административной ответственности, предусмотренной ч.1 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде наложения штрафа в размере 10 тысяч рублей. Кроме этого, в кафе не было обеспечено наличие единообразно и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, даты оформления ценника, чем нарушались установленные правила продажи отдельных видов товаров. За допущенное нарушение в отношении ответственного должностного лица возбуждено административное дело по ст. 14.15 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. К моменту его рассмотрения, все ценники в кафе были приведены в соответствие требованиям действующего законодательства. По результатам рассмотрения административного дела должностному лицу вынесено предупреждение.