В «Золотой рыбке» в Марий Эл не соблюдались правила мытья разделочного инвентаря

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в феврале 2016 года была проведена плановая проверка в отношении МАДОУ «Медведевский детский сад №5 «Золотая рыбка». В ходе проведения надзорных мероприятий были выявлены нарушения СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Не обеспечено проведение своевременной влажной уборки в помещениях пищеблока. Не соблюдаются правила мытья разделочного инвентаря, в овощном цехе используется разделочный инвентарь без маркировки. К ответственному лицу, допустившему нарушения, была применена административная мера воздействия в виде штрафа по ст. 6.6 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. В адрес руководителя образовательного учреждения по результатам проведенной проверки внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.