Проверка летних лагерей Марий Эл выявила нарушения питьевого режима

Детские лагеря республики отчитались за первую смену. Отдохнуло в них свыше 16 тысяч ребят. В учреждениях с дневным пребыванием детей кормили дважды, в стационарных загородных – пять раз. Ежедневно в меню - мясные и молочные продукты, овощи, фрукты,соки. Специалистами Управления Роспотребнадзора проведены проверки в отношении 152 юридических лиц, занятых оказанием услуг по отдыху и оздоровлению детей. В 117 лагерях выявлены нарушения требований санитарного законодательства и в сфере технического регулирования. Основными недостатками явились несоблюдение питьевого режима, режима мытья посуды и инвентаря, проветривания, нарушение правил хранения суточных проб, продовольственного сырья и пищевых продуктов, использование кухонной посуды с нарушением маркировки, несоблюдение условий хранения и применения дезинфицирующих средств. Снята срнализации пищевая продукция (чернослив без косточек, овощи, сыр, сливочное масло) с истекшим сроком годности и нарушением условий хранения в количестве 7,9 кг. Летняя оздоровительная кампании на территории региона - на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора республики.по Случаев инфекционных заболеваний и присасываний клещей в детских лагерях не зарегистрировано.