Роспотребнадзор открывает горячую линию по питанию в школах и детских садах Липецкой области

Перед окончанием учебного года и началом летних каникул Управление Роспотребнадзора по Липецкой области с 18 по 25 мая организует «горячую линию» по вопросам качества и безопасности детского питания в общеобразовательных и дошкольных учреждениях. Получить консультации специалистов можно по телефону Управления 30-88-25. В ходе работы «горячей линии» также принимаются предложения и пожелания родителей по качеству и безопасности детского организованного питания, которые будут учтены при подготовке к новому учебному году. Специалисты ответят на вопросы: — каковы требования санитарного законодательства, предъявляемые к меню детей в школах и дошкольных учреждениях; — какие продукты входят в перечень «запрещенный» для питания детей в организованных коллективах; — какие требования предъявляются по закону к технологии приготовления блюд для детей в организованных учреждениях; — какие требования установлены к посуде, оборудованию, инвентарю, используемых в организованных коллективах и др.