Экономисты Банка России посчитали «Индекс пиццы» в Ленобласти

В честь Международного дня пиццы, который отмечали во всем мире 9 февраля, экономисты Банка России установили, как в течение года изменилась стоимость приготовления этого блюда в Ленинградской области. «Маргарита» в январе 2022 года на 7,2% дороже, чем в январе 2021 года. Это вызвано подорожанием основных ингредиентов: муки и оливкового масла для теста, помидоров и сыра для начинки. «Пепперони» за год подорожала на 8,1% из-за роста стоимости мясного сырья. Пицца со слабосоленой семгой и сыром стала дороже на 8,5% из-за удорожания семги, на стоимость которой влияет повышение логистических затрат поставщиков. По данным Росстата, годовая инфляция в январе 2022 года в Ленинградской области составила 8,3%, что ниже, чем в России – 8,7%. Специалисты Банка России напоминают, что об инфляции нельзя судить по изменению цен на отдельные товары. Инфляция, которую человек ощущает, может отличаться от официальной, ведь у каждого свой набор наиболее часто покупаемых товаров. Узнать, как изменилась стоимость личной потребительской корзины, можно с помощью калькулятора на сайте «Финансовая культура».