В Красноярском крае подорожала рыба

В Красноярском крае подорожала рыба. Цены увеличились как на живую и охлажденную рыбу, так и на соленую и копченую. В целом за год подорожание составило 10%. Цены охлажденной рыбной продукции увеличились за год на 15% По данным Банка России, сильнее всего подорожала живая и охлажденная рыба. Так, в апреле 2024-го по сравнению с апрелем 2023-го цены на нее стали выше на 15%. Соленая, копченая и маринованная рыба выросла в цене за год на 7%. «Также с марта увеличился годовой прирост цен на рыбные консервы. При этом большими темпами дорожали натуральные консервы и с добавлением масла, меньшими – в томатном соусе», – рассказали в Центробанке. Годовой рост цен на соленые и копченые рыбные деликатесы, а также креветки и кальмары замедлился. А икра в 2024 году даже подешевела, но в апреле снова стала дорожать и в годовом сопоставлении прибавила 1%. Управляющий Отделением Красноярск Банка России Сергей Журавлев отметил, что в последнее время рыба и морепродукты не подвержены сильным изменениям цен. Апрельское подорожание он связал с увеличением издержек краевых предприятий по разведению и переработке рыбы. «Выросли затраты на приобретение импортных компонентов производства и обслуживание иностранного оборудования. Помимо этого, подорожала доставка рыбы из регионов промысла», – пояснил он.