Красноярские конфеты оказались выше по качеству, чем у федеральных брендов

Красноярские конфеты по качеству оказались лучше федеральных брендов, сообщили специалисты ассоциации «Енисейский стандарт». Рейтинговая оценка шоколадных конфет «ассорти», которую провели в красноярском ЦСМ, показала, что местный бренд «Краскон» занял первое место, оставив позади «РотФронт», «Коркунов», «Сергиево-Посадская кондитерская фабрика» и «Победа». Специалисты отмечают, что конфеты «ассорти» для кондитерской фабрики являются важным продуктом в ассортименте, который показывает качество основной продукции. Отметили и красконовский молочный шоколад, который занял второе место, несмотря на то что эта продукция выпускается всего второй год. Срок хранения настоящих шоколадных конфет не должен превышать 4 месяцев. Если производитель указывает более долгий срок, вероятно, что какао-масло заменено растительным сырьем.