В гипермаркете в Орле нашли поддельное масло

Главная Новости Общество В гипермаркете в Орле нашли поддельное масло А также зафиксировали нарушения условий хранения продуктов. Специалисты Россельхознадзора проверили один из гипермаркетов в Орле и зафиксировали ряд нарушений. Среди них – совместное хранение сырья и охлажденных полуфабрикатов из птицы на одном паллете; на стеллаже для рыбной продукции находился стеллаж с мясными полуфабрикатами собственного производства. Также было выявлено несоблюдение ветеринарных правил обращения с биологическими отходами: на холодильнике отсутствовала маркировка «умеренно опасные биологические отходы», не соблюдался температурный режим их хранения. В рамках визита инспекторы отобрали несколько образцов продукции. Исследования показали наличие в трех образцах сливочного масла наличие сорбиновой и бензойной кислот, а также растительных жиров — классический способ удешевления себестоимости. Это говорит о фальсификации продукта. Некачественное масло произведено двумя предприятиями Курской и Московской областей. Магазин отреагировал незамедлительно. Нарушения устранили при проверяющих, а поддельное масло изъяли из оборота и вернули поставщику для утилизации, сообщили в пресс-службе управления по Орловской и Курской областям. Информация о недобросовестных производителях масла передана руководству торговой сети и поставщикам, в региональные управления Роспотренадзора, ФАС, прокуратуру. ← Вернуться к новостям Другие новости в