Курская область — в железногорской пекарне нашли небезопасную молочную продукцию

Сотрудники территориального Управления Россельхознадзора сообщают об итогах плановой проверки ЗАО «Железногорский вагоноремонтный завод». Расположенное в Железногорске Курской области предприятие имеет в том числе пекарню, где ревизоры обнаружили небезопасные молочные продукты. - В четырёх пробах кефира с массовой долей жира 2,5% (производитель АО «Суджанский маслодельный комбинат») выявлено несоответствие по показателю БГКП (колиформы), что является нарушениями обязательных требований, - рассказывают в ведомстве. - Кроме того, на хранении находились 50 пачек (10 кг) творога того же производителя с истёкшим сроком годности. Продукцию сочли небезопасной и сняли с реализации. Заведующую пекарней оштрафовали.