В магазине Курской области торговали фаршем с листерией

Специалисты регионального Управления Россельхознадзора провели внеплановую проверку в магазине «Продукты» индивидуального предпринимателя, в Рыльске Курской области. Как окащалось, в магазина торговали опасной для здоровья едой. Представители веломства нашли на прилавках торговой точки куриные головы и ноги, на упаковках которых не бвло информации о наименовании продукции, изготовителе, датах выработки, сроках годности и условиях хранения. Кроме того, в холодильной камере обнаружили колбасу варёная из мяса птицы с добавлением свиного шпика «Экстра» без информации о дате изготовления, что не позволило установить срок годности этойпродукции. Специалисты также взяли пробы пищевой продукции и направили на исследование в Орловский филиал ФГБУ ЦНМВЛ. В лаборатории в пробе фарша куриного обнаружили листерию (Listeria monocytogenes). Некачественную продукцию сняли с реализации и утилизировали в ООО «Экорт». Виновных оштрафовали.