В Курской области выявили опасное для людей мясо

Сотрудники Курского подразделения Управления Россельхознадзора обнаружили в одном из продуктовых магазинов Льгова при внеплановой проверке, следы колиформных бактерий, из разряда т.н. «кишечной палочки». Внимание сотрудников ведомства, обратила на себя поврежденная упаковка свиного фарша. Дальнейшая экспертиза подтвердила опасения проверочной комиссии. Кроме этого, у ряда мясной продукции, хранившейся в магазине, отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы. «Выявлен факт реализации продукции животного происхождения (крыло бройлера, фарш), на которой отсутствовала информация об изготовителе, дате выработки, сроках годности и условиях хранения», - сообщают в ведомстве. Ответственному за инцидент лицу, выписан штраф 20 тысяч рублей.