В Звериноголовском районе несколько человек отравились, отобедав в столовой

Несколько человек, отобедав в столовой, принадлежащей Звериноголовскому РайПО, почувствовали себя плохо, после чего от них последовали жалобы в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора. Проверка показала, что на предприятии общественного питания имеются многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил и норм. - В столовой полностью отсутствует горячее водоснабжение, а водопроводная вода не соответствует требованиям по показателю общие колиформные бактерии. Для обработки сырой и готовой продукции нет специально оборудованных мест, в холодильной камере для хранения суточного запаса продуктов грязно (мусор и потеки), невозможно отследить при каких условиях хранится мясо – нет термометра в холодильной камере, - рассказала 28 июля корреспонденту «Меридиана» Светлана ХОМКО, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Курганской области. Кроме того, во всех помещениях столовой стены, полы, потолки в плачевном состоянии: со сколами, выбоинами, отбитым кафелем, щелями и черным налетом. Тарелки для вторых блюд - со сколами. - В столовой невозможно проконтролировать уборку, для этих целей даже нет специального инвентаря, а в дезинфицирующем растворе примесь мусора, - продолжает Светлана Хомко. - Посуду в столовой предполагалось мыть щеткой, на которой явно видна плесень. И это еще далеко не полный перечень нарушений. Дело было передано в Звериноголовский районный суд, который своим постановлением закрыл столовую на 60 дней.