В Ростовской области открылся молочный завод «Васильковое поле»

В Ростовской области начал работать молочный мини-завод «Васильковое поле». Об этом сообщили в пресс-службе регионального правительства. Новое предприятие открылось в Матвеево-Курганском районе. Церемонию открытия посетил министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский. По его словам, в регионе существует необходимость в строительстве таких небольших заводов, потому что почти 80 % молока производится в личных подсобных хозяйствах. «Васильковое поле» выпускает в сутки до четырех тонн продукции. Это питьевое молоко, кефир, творог и сметана. На заводе работает 25 человек. Стоит отметить, что такое же предприятие открылось полтора месяца назад в Неклиновском районе. Напомним, в Ростове 22 августа пройдет крупная продовольственная ярмарка .