Завернул курицу в лаваш, и Цезарь ролл без майонеза сам просится в рот – сочный и полезный перекус

Идеальная закуска со сметанным соусом вместо майонеза – полезный перекус для детей и взрослых. Курица в лаваше без майонеза – это идеальное решение для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусной еды. Как делится автор рецепта Анна Славина с сайта "1000 Меню", это блюдо сочетает в себе сочность классического Цезаря и удобство ролла. Ингредиенты для кулинарного шедевра На 3 порции: Тонкий лаваш – 3 листа (250 г) Куриное филе – 500 г Помидоры – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт. Красный лук – 1 шт. Листья салата – 10 шт. Твердый сыр – 250 г Сметана – 250 мл Соевый соус – 2 ч.л. Куркума, соль, черный перец – по вкусу Растительное масло – 1 ст.л. для обжарки Пошаговое приготовление: от подготовки до сворачивания Шаг 1: Приготовление куриного филе Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте полосками. Обжарьте на разогретом масле до готовности. Добавьте соль, перец и куркуму – она не только придает красивый золотистый цвет, но и полезные свойства. Потушите 3 минуты и снимите с огня. Шаг 2: Подготовка овощей и сыра Листья салата тщательно промойте и просушите. Помидоры нарежьте четвертью колец, болгарский перец – полукругом, красный лук – тонкими полукольцами. Сыр натрите на крупной терке – выбирайте качественный продукт без растительных жиров. Шаг 3: Приготовление сметанного соуса В миске смешайте сметану, соевый соус, соль и черный перец. Для пикантности можно добавить мелко нарезанный укроп и измельченный зубчик чеснока. Для более насыщенного вкуса используйте готовый соус "Цезарь". Шаг 4: Сборка роллов Листы лаваша нарежьте на прямоугольники. Каждый обильно смажьте соусом, посыпьте тертым сыром. Выложите листья салата, куриное филе и овощи плотными рядами. Шаг 5: Правильное сворачивание Переверните лаваш на 90 градусов и аккуратно заверните левый край. Затем подверните нижний край, аккуратно пряча начинку. Плотно сверните в рулет. Шаг 6: Финальный этап Прогрейте готовые роллы на сковороде с двух сторон по 1-2 минуты до расплавления сыра и появления хрустящей корочки. Почему этот рецепт стоит попробовать Домашний Цезарь ролл обладает неоспоримыми преимуществами! Отсутствие майонеза делает блюдо более полезным. Идеальный баланс белков, овощей и сложных углеводов. Удобно брать с собой на работу, пикник или в школу. Можно приготовить заранее и разогреть перед подачей. Значительно дешевле и вкуснее магазинных аналогов. Как отмечает Анна, этот полезный Цезарь ролл получил высшую оценку от ее близких. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, детских праздников или полезного перекуса в дорогу.