Слоеное тесто и решетка: через 20 минут на столе — 100 вкусных мини-пицц

Ищете альтернативу бутербродам к чаю или кофе? Попробуйте этот простой рецепт закуски из слоеного теста! Вам понадобятся всего 5 минут на подготовку, а остальное сделает духовка. Делимся рецептом быстрой и аппетитной закуски. По вкусу напоминает пиццу, но в миниатюре. Можно приготовить хоть 100 штук за минуту! Ингредиенты: Слоеное тесто — 800 г; Сливочный сыр — 300 г; Ветчина — 200 г; Соленые огурцы — 200 г; Яйцо — 1 шт. Приготовление: Два листа слоеного теста заранее разморозьте. Выложите их на пергаментную бумагу, чтобы не присыпать стол мукой. Для начинки натрите огурцы и ветчину на крупной терке. Смешайте с размягченным сливочным сыром. Распределите начинку по одному из слоев теста и разровняйте силиконовой лопаткой. Накройте начинку вторым листом теста. Возьмите решетку от духовки и прижмите ее к «пирогу» крест-накрест. Разрежьте тесто на квадратики, проходясь ножом по «швам». Выложите тесто на противень, подстелив пергамент. Смажьте поверхность теста взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Аппетитная закуска готова! Она отлично подойдет к чаю, кофе или станет угощением для друзей. Приятного аппетита!