​В Геленджике начали продавать хлеб ”Блокадный"

Стоит буханка 52 рубля Патриотическую рекламную акцию организовали на геленджикском хлебозаводе ООО “Хлеб-сервис”. Там решили продавать “Блокадный” хлеб по рецептуре, по которой изготавливали хлеб “в те непростые времена”. Акция, как сообщили на заводе, приурочена к дате прорыва блокады Ленинграда в годы Великой Отечественной войны. Это произошло 27 января 1944 года. “Жители города находились в тяжелейших условиях, а запасы истончались день за днём. В результате была введена карточная система: рабочие получали 250гр хлеба в день, все остальные — по 125гр.⁣”, - напомнили пекари жителям курорта⁣. Купить хлеб “Блокадный” можно будет в период с 25 по 27 января. В Роспотребнадзоре рассказали о таком составе “блокадного хлеба” в Ленинграде: “пищевая целлюлоза – 10%, жмых – 10%, обойная пыль – 2%, выбойки из мешков - 2%, хвоя – 1%, ржаная обойная мука – 75%. Использовалась также коревая мука (от слова – «корка»)”.