В Сухоногово вновь отведали пенного

Узнать секреты традиционных костромских напитков 5 августа собрались несколько тысяч костромичей и гостей региона на фестиваль кваса. Хлебный, клюквенный, медовый, смородиновый - на гастрономическом празднике были представлены десятки рецептов приготовления старинного русского напитка – кваса. Свою продукцию на праздник в Сухоногово привезли производители из Костромы, Галичского и Костромского районов. В рамках фестиваля прошли дегустации напитков. Гости фестиваля смогли оценить различные рецепты приготовления окрошки и научиться тонкостям приготовления летних супов на мастер-классах от ведущих шеф-поваров костромских ресторанов и участников конкурса «Лучшая окрошка». Для посетителей были организованы выступления кавер-групп, диджей-сеты. В этом году фестиваль кваса проходит в Сухоногово в третий раз. Впервые он прошел в июле 2019 года. Инициативу проведения гастрономического праздника поддержал губернатор Костромской области Сергей Ситников. Площадку под проведение фестиваля традиционно предоставляет одна из крупных компаний пенных напитков региона.