Роспотребнадзор назвал Костромскую область в числе регионов - лидеров по организации школьного питания

Костромская область в государственном докладе Роспотребнадзора за 2017 год отмечена в числе российских регионов, обеспечивших надлежащие условия для организации школьного питания. Позитивную динамику эксперты зафиксировали по увеличению показателей охвата горячим питанием, в том числе двухразовым (горячие завтраки и обеды) в образовательных учреждениях. Наибольшее количество школ, которые сумели обеспечить за три года условия для организации питания, отмечалось по Костромской области (125, все школы имеют условия для организации питания), Курской и Ростовской областям (по 26), сообщается в государственном докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2017 году». В Костромской области, по данным за 2017 год, горячее питание в школах получали более 96% учеников (64802 человека). На протяжении последних несколько лет приоритет в закупках продуктов для школьных столовых отдается местным сельхозпроизводителям. В сельских школах, в среднем по региону, обеспеченность собственной овощной продукцией столовых составляет 60%. Департамент образования и науки Костромской области совместно с муниципальными органами управления проводят ежемесячный мониторинг качества питания. А в ряде районов организуют краткосрочные курсы повышения квалификации для работников пищеблоков. Так в Макарьеве в преддверии летней оздоровительной кампании впервые прошли курсы по теме «Современные требования к организации школьного/дошкольного питания». Занятия для поваров, работающих в школах, детских садах, и техникумах, провели специалисты Костромского техникума торговли и питания.