Вопрос обеспечения школьников горячим питанием находится на личном контроле губернатора Сергея Ситникова.

К учебному году в пищеблоках проведены ремонты, закуплено новое оборудование. Сейчас бесплатное питание получают 100% учащихся начальных классов. В текущем году на эти цели направлено 383,5 млн рублей. Как доложил директор департамента образования и науки Илья Морозов, 246 из 258 школ региона имеют собственные столовые с пищеблоками, где готовят еду для детей. При подготовке школ к новому учебному году пищеблоки приведены в нормативное состояние — проведены ремонты, заменена посуда, приобретено технологическое оборудование. Решены вопросы кадрового обеспечения — на данный момент общая численность работников школьных столовых составляет 985 человек. По поручению губернатора проработан вопрос с заработной платой — сотрудники пищеблоков в Костроме переведены на муниципальный бюджет. Это позволило повысить оплату труда поваров в 1,5 раза. На постоянной основе ведется мониторинг качества закупаемых для школ продуктов, организован многоуровневый контроль за качеством готовых блюд. К работе активно привлекается родительская общественность. В том числе, они участвуют в обсуждении рациона школьников. Одним из вопросов в ходе обсуждения стала возможность перевода организации школьного питания на аутсорсинг. Губернатор Сергей Ситников отметил, что сохранение пищеблоков в школах — это и вопрос свежего, качественного питания детей, и обеспечение занятости в небольших населенных пунктах. «Главным преимуществом Костромской области является то, что мы сохранили все пищеблоки в школах. На сегодня тот контроль, который осуществляется в наших школах, показал, что все меньше родителей обращается с жалобами на питание», — подчеркнула уполномоченный по правкам ребенка в Костромской области Татьяна Быстрякова. «Когда протяженность области почти 500 км, в школы на такие расстояния возить сложно. Вторая ситуация — по отдельным муниципалитетам, сельским поселениям наличие столовой в школах — это еще и рабочие места. Ставлю задачу максимально сохранять кадры, оборудование, которые есть в школах. Линию эту продолжать», — подчеркнул Сергей Ситников. Также глава региона поручил проработать возможность изготовления отдельных видов полуфабрикатов для школьных столовых на местных производствах. В Нейском муниципальном округе бесплатным одноразовым горячим питанием обеспечены 100% учащихся 1-4 классов, а также отдельные категории учащихся 5-11 классов (дети из малообеспеченных семей, дети — сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей). Бесплатное двухразовое горячее питание получают дети инвалиды и дети с овз с 1 – 11 класс. Пищеблоки работают во всех семи школах округа, в них заняты 24 работника. Такая система обеспечения питанием будет сохранена и дальше.