В Вохме начали выпускать «сувенирный» сыр

Местному сырзаводу дают для развития деньги из бюджета. Вохомский сырзавод установил новую формовочную линию для производства сыра, на покупку которого предприятие потратило свои деньги и средства областного гранта. Новое оборудование увеличит производственные мощности завода в среднем на 30% до 120 тонн в месяц, а также позволит делать востребованные на рынке малые формы сыров. Как сообщает региональная администрация, завод выпускает сыры традиционных сортов, а также молоко, масло и сметану. Кроме того, на предприятии делают сыры весом от 400 до 1200 граммов (так называемый «сувенирный» формат) таких сортов как «Золотое кольцо», «Вохма» и «Малыш».