В Калмыкии завершилась уборка «белого золота»

На сегодняшний день рисоводы республики закончили уборку белого золота. Рис убран с площади 3 270 га, что на 69 га больше, чем в прошлом году. Валовой сбор при средней урожайности 43 центнера с гектара составил 14 052 тонн. Это на 802 тонны больше, чем за аналогичный период в 2016 году. Таким образом, нынешний урожай превысил прошлогодний на 6 процентов, при увеличении площади на 2 процента. Кроме того, в районе параллельно ведется заготовка грубых кормов, и как известно рисовые чеки являются плодородными и для других кормовых культур. Свежесобранный рис сразу поставляют на ток и сгружают в бурты. Здесь он проходит первоначальную очистку, а затем шлифовку. После этого готовый рис-сырец отправляют на реализацию, которая осуществляется через розничную сеть магазинов республики, а также в проводимых ярмарках выходного дня в г. Элиста. Большецарынский рис традиционно пользуется спросом у покупателей, и во многом его качество зависит от технологии возделывания. А здесь его выращивают без добавления различных химикатов, которые сегодня используют крупные рисоводческие предприятия соседних регионов.