Роспотребнадзор обнаружил сальмонеллу в мясе кировских производителей

В областном управлении Роспотребнадзора опубликовали отчет о проверках мясной продукции за 2019 год. По результатам проверок было изъято и утилизировано 245 партий некачественной продукции общим весом 1581 килограмм. За год специалисты исследовали 3004 пробы мясопродукции. Требованиям не соответствовали 33 из них. Кроме того, в 4 пробах был обнаружен возбудитель сальмонеллеза. 18 проб не прошли проверку по санитарно- и физикохимическим показателям. Антибиотиков, пестицидов, ГМО и радионуклидов в мясе не обнаружили. Также на предприятиях нарушались условия хранения мяса, у продукции отстутствовала необходимая документация и маркировки. Специалисты дают несколько советов кировчанам, как выбрать натуральную и безопасную мясную продукцию: Покупайте мясо только в стационарных торговых объектах, обеспеченных водоснабжением и холодильным оборудованием; Если сомневаетесь, требуйте у продавца документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукции; Перед покупкой внимательно изучите упаковку: обратите внимание на маркировку, наименование производителя, состав, срок годности и условия хранения; Не покупайте мясные изделия в непредназначенных для продажи точках - во дворах, на улицах, из автомобилей. Ранее мы сообщали, что в кировских школах и детсадах нашли некачественное мясо. Об итогах проверки - в материале.