Гастроэнтеролог рассказала, как снизить вредность салата оливье: новый рецепт

В преддверии Нового года диетолог-гастроэнтеролог рассказала хозяйкам, как снизить вредность салата оливье и сделать его менее калорийным. Такой салат вообще не стоит есть тем, кто страдает от ожирения, сахарного диабета второго типа и имеет повышенный уровень холестерина. Но если очень хочется, то вот рецеп, как сделать салат не таким вредным: Вместо майонеза используйте йогурт. Это снизит жирность салата. Также можно аменить майонез соусом из авокадо, йогурта, лимонного сока, соли, соевого соуса и горчицы. Замените колбасу мясом птицы или говядиной. Уменьшите количество картошки. Вместо соленых огурцов нарежьте малосольные. Специалист не рекомендует употреблять оливье на ночь, чтобы не перегруждать пищеварительную систему. Скриншот с сайта рецептов the-challenger.ru/