В Кирове проходит «Медовый спас»

Пчеловоды Кировской области презентуют настоящий вятский мед В Кирове начали свою работу летние ярмарки меда «Медовый спас», большинство из которых продлятся до 23 августа На медовые ярмарки традиционно съезжаются пчеловоды со всей Кировской области. Участвуют представители Лебяжского, Пижанского, Яранского, Тужинского, Кильмезского, Уржумского, Сунского, Унинского, Котельничского, Оричевского, Нолинского, Немского, Куменского, Советского, Арбажского и других районов, сообщает kirovreg.ru. Около 80 участников представляют разнообразные сорта меда и продукты пчеловодства на четырех площадках города (на входе в парк им. Кирова, ОДНТ, СКЦ «Семья», ул. Ломоносова, 33). Входной контроль сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, на всех ярмарках проводят специалисты отдела безопасности и ветеринарно-санитарной экспертизы Кировской областной станции по борьбе с болезнями животных. Важно знать, что участники ярмарки, осуществляющие торговлю медом и продуктами пчеловодства, должны иметь при себе документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции (ветеринарное свидетельство или ветеринарную справку, протокол лабораторных исследований, паспорт пасеки). Эти документы продавцы должны хранить в течение всего времени работы ярмарки и предъявлять по первому требованию покупателей и контролирующих органов.