Авиакомпания «ЮТэйр» вводит новое «сибирское» меню

Фото: АК «ЮТэйр» Шеф-повар из Сургута Егор Королев разработал концепцию сибирской кухни для авиакомпании «ЮТэйр», которые летят бизнес-классом. Авиакомпания «Ютэйр» представила к вниманию пассажиров бизнес-класса обновленное сибирское меню, которое уже доступно на рейсах авиаперевозчика. Разработчиком нового рациона стал шеф-повар из Сургута Егор Королев. Кормить будут блюдами из форели и муксуна, стейками из мраморной говядины, блинчиками с вареньем и ягодными десертами. Тщательная разработка рационов заняла у команды поваров полгода. «Мы выбирали самые вкусные и востребованные блюда сибирской кухни, тестировали, как меняется вкус ингредиентов в полете. Провели несколько дегустаций вместе с пассажирами, получили обратную связь и адаптировали блюда к подаче на борту», — прокомментировал Олег Семенов, президент «ЮТэйр — Пассажирские авиалинии». Для бизнес-пассажиров подаются завтраки, обеды и ужины. Среди холодных закусок в новом меню представлены деликатесы из премиальных видов рыбы. Ранее мы сообщали, что югорчане попробовали «Вкусы Югры» на улицах Ханты-Мансийска. Самые важные новости вы можете найти в нашем Telegram - канале.Мы знаем, как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях: ВКонтакте, Одноклассники, Яндекс.Дзен, Viber.