За пищу без подвоха

В селе Шира зарегистрировано 16 случаев заболевания сальмонеллёзом. В числе заболевших — 12 детей. Состояние больных оценивается как средней степени тяжести. Оказалось, что все заболевшие ели пирожные с белковым кремом, изготовленные в кондитерском цехе потребительского общества, осуществляющего деятельность в Шира.Глава Хакасии потребовал наказать виновных в массовом отравлении. Свою позицию Виктор Зимин выразил и на странице в социальной сети.Виктора Михайловича возмутило то, что о случаях отравления стало известно 4 июля, а цех по производству кондитерской продукции в Шира закрыли лишь спустя два дня.— В числе заболевших 12 детей, — пишет Зимин. — Моё требование — тщательно разобраться в ситуации и наказать виновных, вплоть до привлечения к уголовной ответственности. Глава Хакасии заявил и о необходимости предупредить попадание некачественных продуктов в торговую сеть, в пищу, на столы жителей республики.— Важно усилить санитарные проверки на рынках, в магазинах, столовых, на всех предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, а также контроль за качеством их продукции, — подчеркнул Зимин.Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Республике Хакасия, на предприятии обнаружено множество нарушений. В частности, не соблюдались правила обработки яиц, условия хранения продовольственного сырья. В настоящий момент деятельность цеха приостановлена. Все контактировавшие с заболевшими находятся под медицинским наблюдением, им проводится экстренная профилактика бактериофагом «Интести».