В Хакасии пройдет гастрономический фестиваль «Золотое блюдце и мясо»

11 сентября в 12.00 часов на территории Ширинского археологического парка «Тропа предков» возле села Ефремкино состоится гастрономический фестиваль «Алтын чалғайах паза ит» («Золотое блюдце и мясо») в рамках районного форума «Содружество». Фестиваль проводится в целях создания условий для распространения ценных знаний о культуре питания среди населения регионов Южной Сибири. В фестивале примут участие делегации муниципальных образований Ширинского района, гости из районов и городов, организации, деятельность которых связана с культурой питания, производством продуктов питания или с различными формами презентации культурного наследия. В рамках фестиваля состоятся семинар «Гастрономические предпочтения народов, проживающих в Республике Хакасия», мастер-классы, организация дегустации продуктов из мяса, традиционного чая и конкурс. Победителей определят в трёх номинациях: «Напиток кочевника» (главный напиток народов Сибири), «Мастер приготовления блюда из мяса» (лучшее блюдо из мяса), «Алтын стол» (золотой стол). Победители конкурса будут награждены дипломами и ценными призами. Учредителем фестиваля является министерство национальной и территориальной политики Хакасии. Организаторы – Администрация муниципального образования Ширинский район, муниципальное бюджетное учреждение Ширинский районный Дом культуры. Дополнительная информация для СМИ по телефону: 8 (3902) 239-307, Светлана Астанаева, пресс-секретарь Министерства национальной и территориальной политики Республики Хакасия