«Гектарщик» из Хабаровского края запустит производство мороженого

В Хабаровском крае получатель дальневосточного гектара Михаил Утробин собирается производить мороженое. «Гектарщик» планирует продавать десерт в Хабаровске, а в будущем – с расширением фермы – выходить на зарубежные рынки, сообщает портал «Губерния» со ссылкой на пресс-службу минвостокразвития. «Натуральные сливки, таежные ягоды, мед, орехи и натуральный шоколад – никакой химии, красителей и консервантов. Важнейшая черта моей продукции – контроль качества от процесса кормления коровы до конечного продукта. Мы уже договорились с действующим в Хабаровске производством мороженого об использовании производственной линии», – рассказал владелец фермы. Хабаровчанин Михаил Утробин оформил на себя и свою семью пять гектаров в Кругликовском сельском поселении района имени Лазо. Сейчас там работает ферма, в создании которой Михаилу помог грант от государства. На ней производят молоко (за полугодие вышло около 40 тонн), сливки, кефир, йогурт, сметану, творог и масло.