На молзаводах найдена кишечная палочка

Стало известно о введении режима усиленного лабораторного контроля на молокоперерабатывающих предприятиях Кузбасса. Об этом сообщает Россельхознадзор. Во втором квартале 2022 года Центральным аппаратом Россельхознадзора введен режим усиленного лабораторного контроля (далее - УЛК) на двух предприятиях Кемеровской области-Кузбасса , осуществляющих производство, переработку молочной продукции, аттестованных на право экспорта в третьи страны и страны Евразийского Экономического Союза . Причиной введения данного режима явилось выявление бактерий группы кишечной палочки (БГКП, колиформы) в молочной продукции -мороженое (АО «Кемеровский хладокомбинат») и наличие фитостеринов в молоке сгущенном (ООО «Кузбассконсервмолоко»). Исследования проводились в рамках реализации государственного Плана мониторинга пищевой продукции и на основании указаний Россельхознадзора. Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу юридическим и должностным лицам, допустившим выпуск в реализацию продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного Союза, объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. В рамках реализации Плана мониторинга и на основании указаний Россельхознадзора, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу на постоянной основе проводится отбор проб поднадзорных государственной ветеринарной службе продукции и сырья, выработанных и поступающих в реализацию на территорию Кемеровской области-Кузбасса, в обязательном порядке на предприятиях, включенных в Реестр предприятий Таможенного союза и Реестр предприятий-экспортеров. Отбор проб и лабораторные исследования проводятся для хозяйствующих субъектов безвозмездно. Основной задачей проведения указанных мероприятий является подтверждение качества и безопасности продукции животного происхождения и кормов в ветеринарно-санитарном отношении, а также защита населения от болезней , общих для человека и животных.