Потенциально опасные творог, рыбу и полуфабрикаты продавали в Карелии

Множество нарушений выявили с начала января по 14 марта при проверке торгующих продуктами предприятий в Карелии. Состав этих товаров полностью не известен, объяснили в Россельхознадзоре. В частности, одно из предприятий в Петрозаводске реализовывало рыбу. Но исследование на радионуклиды, мышьяк, олово, гистамин и нитрозамины она не прошла. Еще одна фирма в карельской столице изготавливает мясные полуфабрикаты. Продукция якобы прошла все необходимые исследования в лаборатории. Но на самом деле по заявленному адресу никакой лаборатории не было. Бизнесмен в Лахденпохском районе продавал творог, однако на наличие антибиотиков его не проверил. По результатам ряда проверок недействительными признали 25 деклараций о соответствии на животноводческую продукцию. Предприятиям-нарушителям выдали предостережения. // фото: freepik.com