В поставках питания в учебные заведения Карелии выявлено 38 нарушений

Россельхознадзор проверил поставки питания в школы и средние учебные заведения Карелии. По результатам проверок были обнаружены факты поступления продукции, не отвечающей установленным требованиям. Так, с января по апрель 2022 года было выявлено 38 нарушений. В большинстве случаев они касались государственных закупок продуктов, запрещенных для детского питания. В учебные заведения республики поставлялись крабовые палочки, соленое сало и свиные субпродукты. Кроме того, в апреле в одной из школ Петрозаводска были отобраны пробы сливочного масла, произведенного в Московской области, и сыра, произведенного предприятием из Татарстана. По результатам исследований в пробе масла было установлено несоответствие по жирно-кислотному составу и по заявленным показателям по содержанию массовой доли жира (фактическое значение 66,9% при нормативном значении 82,5%); в пробе сыра выявлены растительные жиры, не заявленные в составе продукта. Информация о некачественной продукции направлена в учебные заведения, с исполнителем госконтракта будет проведена претензионная работа. Предприятиям из Московской области и Республики Татарстан выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.