Иммунолог назвала опасность частого употребления чеснока и лимона

Иммунолог-аллерголог Надежда Логина в комментарии Федеральному агентству новостей заявила, что для профилактики коронавирусной инфекции не стоит увеличивать употребление лимона и чеснока. Ранее Роспотребнадзор сообщил, что лимоны, мед и чеснок укрепляют иммунитет, но существенной роли в профилактике коронавируса не играют. Все перечисленные продукты, отметила Надежда Логина, целесообразно вводить в диету в умеренных количествах. Они содержат в себе полезные микроэлементы и витамины. Однако есть эти продукты в чрезмерных количествах нельзя: во-первых, это может спровоцировать гастрит, а, во-вторых, «фанатичное» поедание чеснока и лимонов попросту нерационально. — Что касается непосредственного воздействия на конкретные иммунные структуры, эти исследования не проводились. За исключением того, что фитонциды — еще в 30-е годы проводились исследования — при ингаляционном воздействии или употреблении внутрь могут повышать защитные реакции слизистых оболочек и обладать определенным бактерицидным действием. В основном, это именно бактерицидное действие, а не повышение иммунитета. Чеснок относится к тем растениям, которые выделяют летучие биологически активные вещества. За счет этого у него такой запах резкий. <> Но непосредственное воздействие на иммунитет — этого никто не описывал и не доказывал, — сказала Надежда Логина в беседе с ФАН.