Суп варился прямо на месте проведения фестиваля в 200-литровом котле. В Петрозаводске продолжается фестиваль "Гиперборея". Основные мероприятия праздника проходят на городской набережной. Гостей праздника потчевали ароматной финской ухой Lohikeitto, которую приготовил в огромном чане шеф-повар фестиваля "Гиперборея -2018" Антон Калинин. У ротонды было многолюдно и весело: в ожидании заявленной дегустации Lohikeitto горожане танцевали, водили хороводы и участвовали в народных забавах. Уха традиционно варилась на артезианской воде, но рецепт в этом году был выбран особый, основные ингредиенты – форель, лосось, картофель, морковь и репчатый лук с добавлением сливок, молока и сливочного масла. Блюдо приправлено пряностями и зеленью – укропом, петрушкой и зеленым луком. Волшебный запах, исходящий от 200-литрового котла, собрал большую очередь, отведать уху смогли более 500 человек, сообщили в администрации Петрозаводска. Портал "Петрозаводск говорит" ведет онлайн-трансляцию главного зимнего праздника города.
- Россия
- Северо-Западный
-
Центральный
- Белгородская область
- Брянская область
- Владимирская область
- Воронежская область
- Ивановская область
- Калужская область
- Костромская область
- Курская область
- Липецкая область
- Москва
- Московская область
- Орловская область
- Рязанская область
- Смоленская область
- Тамбовская область
- Тверская область
- Тульская область
- Ярославская область
- Южный
- Северо-Кавказский
- Приволжский
- Уральский
- Сибирский
- Дальневосточный
Выбрать субъект
Республика Карелия
- Все субъекты
- Белгородская область
- Брянская область
- Владимирская область
- Воронежская область
- Ивановская область
- Калужская область
- Костромская область
- Курская область
- Липецкая область
- Москва
- Московская область
- Орловская область
- Рязанская область
- Смоленская область
- Тамбовская область
- Тверская область
- Тульская область
- Ярославская область
Более 500 человек накормили ухой на "Гиперборее"
Главное в регионе
11:04, 18 апреля 2024
Выброшенный сверток с запрещенным зельем обернулся для жителя Карелии уголовным делом