Стало известно, сколько в России любителей ЗОЖ и где они живут

Вопрос исследовала X5 Group, владелец «Пятёрочки» и «Перекрестка». Компания составила индекс «Авокадо», который показывает популярность по России продуктов здорового питания. К таким продуктам относится так называемая полезная еда — фрукты, орехи, рыба, продукты без сахара, диетическое мясо и пр. В среднем по стране доля ЗОЖ-продуктов составила 15,2%. Больше других здоровую еду покупают жители Кабардино-Балкарской (18,9%) и Карачаево-Черкесской (17,2%) республик, ХМАО — Югры (17,3%) и Тюменской области (17,3%). В целом по России самыми востребованными продуктами здорового питания стали груша, айва, рыба и рыбные продукты, а также растительные сыры. В некоторых регионах за I квартал этого года интерес к полезным продуктам значительно вырос. Например, в Калининградской области (+71%), Иркутской области (+63%), Карачаево-Черкесской Республике (+58%), республике Алтай (+ 52%), Томской области (+49%). Что касается конкретных продуктов, на некоторые из них также наблюдается существенное повышение спроса: - выпечка без сахара и глютена (+776%); - груши и айвы (+305%); - морепродукты (+269%); - растительные аналоги молочных продуктов (+267%). При этом снизился спрос на растительное молоко, диетическое мясо и сахарозаменители.