На Камчатке выявили опасную партию красной икры

На Камчатке выявили опасную партию красной икры. Об этом сообщили в пресс-службе камчатского филиала ФГБУ "Национальный центр безопасности продукции". Специалисты проверили партию охлажденной икры горбуши. Результаты лабораторных исследований показали, что эта икра опасна для здоровья. В образцах было зафиксировано существенное превышение допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Также специалисты обнаружили в икре повышенное содержание дрожжей. Выявленные нарушения свидетельствуют о грубых нарушениях санитарно-гигиенических норм в процессе производства или хранения продукции. Ранее мы сообщали, что в России почти на 9% подешевела селедка. Фото: Piter.tv