Вертикальная ферма заработала в Петропавловске-Камчатском

В Петропавловске-Камчатском начала работу вертикальная ферма по выращиванию зеленных культур, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в мэрии краевого центра. От момента задумки до реализации проекта прошло менее года. Средства вложил камчатский инвестор. Все оборудование и программное обеспечение предприятия произведено и смонтировано российским производителем из Брянска. «Мы выращиваем салат, пряные травы, - всего 8 видов культур. Сделали тестовые посевы, сверили выход готовой продукции с заявленной. Снимаем урожай, стерилизуем помещение и начинаем засев в промышленных целях для реализации в торговой сети города. Планируем открывать собственные точки по розничной продаже на городских ярмарках и в других районах Камчатского края», - сказал управляющий тепличным комплексом «Эковитамин» Валерий Прокопшин. Он отметил, что за счет современных технологий, экономии, отпускная и розничная стоимость продукции, будет ниже той привозной, что представлена в торговой сети города. «Например, зеленной салат планируем реализовывать по цене порядка 300 рублей за кг. Это свежий салат прямо с грядки. В перспективе планируем расширяться в овощном направлении, производить огурцы и томаты» – сказал Валерий Прокопшин. Производительность комплекса в месяц порядка 5 тонн зеленных культур. Данное предприятие относится к разряду сельскохозяйственных инновационных, так как здесь используются такие технологии, как гидропоника (так называемый метод подтопления) и светодиодная подсветка, которые на Камчатке еще не применялись. Фотографии: Фото с сайта мэрии краевого центра