Два случая отравления грибами зарегистрированы в регионе

Сезон отравления грибами обычно начинается в мае, когда сморчки путают со строчками, и заканчивается глубокой осенью, когда в корзину грибников попадают ложные опята. В прошлом году в Калужской области зарегистрированы четыре случая отравления грибами, в этом уже два. Одним из пострадавших оказался двухлетний ребенок. Малыш по недосмотру взрослых съел сырой ядовитый гриб. Опасность представляют грибы, собранные вдоль автомобильных дорог и магистралей, а также в городских парках и скверах. Они накапливают токсичные вещества. Именно по этой причины специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют покупать лесные дары в местах стихийны рынков и у случайных людей. Перед употреблением грибы обязательно нужно термически обработать в течение 40 минут. После этого их можно жарить или консервировать. Нужно помнить, что грибы - скоропортящийся продукт, в сыром и вареном виде они хранятся в холодильнике. Грибы не рекомендуют употреблять в пищу пожилым, людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим женщинам, а также детям до 14 лет. Инна Антипова, главный специалист-эксперт отдела регионального управления Роспотребнадзора: "Нужно хорошо знать симптомы, настораживающие при отравлении грибами. Такие симптомы могут появится через 10-12 часов. Это частый, жидкий стул, частая рвота, тошнота, головная боль, снижение температуры до 35 градусов, боли в животе. При таких симптомах нужно срочно вызвать скорую помощь. До приезда скорой помощи, желательно, промыть желудок, выпив полтора - два литра воды".