Главные новости Калужской области В Калуге подвели итоги кондитерского конкурса

В понедельник, 20 сентября, на площадке мастерской «Кондитерское дело» Калужского колледжа экономики и технологий состоялся конкурс профессионального мастерства среди работников потребительского рынка Калужской области в номинации «Лучший кондитер». За почетное звание и денежное вознаграждение боролись 4 представителя организаций общественного питания региона. Конкурсная программа состояла из теоретических и практических заданий. Кондитеры за ограниченное время должны были без использования заготовок изготовить и задекорировать 15 порционных пирожных, 15 трюфелей и создать 2 фигурки из мастики на тему «Цирк», сообщает пресс-служба министерства конкурентной политики Калужской области. В общем зачете лучшим кондитером региона стала кондитер обнинского кафе «Dolce Bianco» Нина Сторожко, второе место ушло Анастасии Нехайчик – калужская студия «TortDessert», бронзу получила кондитер гипермаркета «Карусель» из Обнинска Людмила Акинфеева. Помимо этого, благодарность членов комиссии получила шеф-кондитер ресторана «The Pub 102» в Калуге Мария Рождественская, представившая свои авторские десерты вне конкурсной программы.