Прокуратура обнаружила более 300 нарушений в школьных столовых Калининградской области

После проверки детских учреждений в Калининградской области районная прокуратура обнаружила 310 нарушений в организации школьного питания. Выяснилось, что у работников столовых отсутствовали медицинские книжки. Также работники прокуратуры зафиксировали неправильное хранение продуктов для приготовления детской еды. При проверке ГБУЗ КО «Детская областная больница» прокуратура Центрального района Калининграда выявила массовые нарушения законодательства. Кроме того, что у персонала отсутствовали медицинские документы, ряд блюд изготавливались с нарушением гигиенических требований. Для приготовления детских смесей не соблюдался температурный режим хранения продуктов. В школах и детских садах были выявлены нарушения правил товарного соседства и маркировка продуктов. В Балтийске проверяющие зафиксировали проблемы с хранением кухонного инвентаря. После проведения рейдов, прокуратура Калининграда возбудила 68 дел и привлекла к ответственности 34 сотрудника.