Сыр, мололо и мясо привлекают начинающих фермеров Калининградской области

В Правдинске, что в Калининградской области, цех для изготовления сыра планирует запустить Светлана Королева – победительница конкурсного отбора на получение гранта среди хозяйств, реализующих приоритетные направления аграрного производства. Профессиональный технолог пищевого производства с почти десятилетним опытом изготовления сыра, в 2018 году она запустила собственное производство, а в 2019 году получила бюджетную поддержку на развитие хозяйства в размере 2 миллионов рублей. В настоящее время фермер реконструирует и оснащает новый цех для сыроварения. Молочным животноводством занимается еще один победитель конкурсного отбора на получение гранта – Севан Севанян. В 2020 году молодой человек успешно прошел конкурсный отбор и как начинающий фермер получил государственную поддержку в размере почти 5 миллионов рублей. На эти средства была приобретена необходимая кормозаготовительная техника. По итогам прошлого года фермерским хозяйством произведено 560 тонн молока, которое поступает на переработку в другие хозяйства и предприятия. Еще одно направление сельскохозяйственной деятельности, которое развивают в Правдинском городском округе малые формы хозяйствования, – мясное скотоводство. Владимир Гончаров дважды побеждал в конкурсных отборах на гранты, предназначенные для поддержки семейных ферм. За счет государственной помощи в общей сумме около 8 миллионов рублей он приобрел скот и сельхозтехнику. В 2020 году в хозяйстве было произведено около 20 тонн говядины. Работа Владимира Гончарова получила федеральное признание. В прошлом году за достижение высоких показателей в производстве продукции животноводства он стал бронзовым призером отраслевого конкурса в рамках главной агропромышленной выставки России «Золотая осень».