«Ихстан» будет следить за продуктовым рынком

Некоммерческая организация по развитию здорового питания «Ихстан», учрежденная Духовным управлением мусульман КБР, вошло в Совет Евразийского союза "Халяль", – сообщил корреспондент РИА «Кабардино-Балкария». «Организация «Ихстан» была создана в КБР три года назад. Сейчас уже начался процесс аккредитации, и мы станем первой организацией среди субъектов Северного Кавказа, получившей такой сертификат», – сказал директор организации, заместитель председателя ДУМ КБР Алим Сижажев. «В нашу задачу входит приводить в соответствие продукцию, выпускаемую предприятиями республики под значком «Халяль». Чтобы не было обмана потребителей, покупающих халяльную продукцию, мы посещаем предприятия и заключаем добровольные договоры с производителями о том, что выпускаемая ими продукция соответствует заявленному качеству. В случае отказа соответствовать нормам халяльной продукции мы вправе требовать, чтобы такие потребители не размещали значок «Халяль» на своих упаковках», – отметил А. Сижажев. По его словам, вся продукция должна находиться под присмотром независимого эксперта, который будет следить за тем, что все соответствует требованиям по убою, хранению, транспортировке и реализации. © РИА "Кабардино-Балкария", 2016