Кабардино-Балкария везет сыр на московский фестиваль

На фестиваль «Мос/Еда!», который пройдет в столице 17 и 18 марта, Кабардино-Балкария привезет 25 видов сыров, сообщает официальный сайт Департамента культуры Москвы. Всего на фестивале будет представлено более 4,5 миллиона килограммов продуктов. Для гостей фестиваля будет работать порядка 1,5 тысячи площадок, расположенных во всех округах столицы. В основном на прилавках появятся товары российского производства. Российские производители также предложат гостям фестиваля приобрести творог, масло, ряженку, кефир, молоко и сыры. На фестивале будут представлены сыры из Владимирской, Калининградской, Ленинградской, Московской, Саратовской, Челябинской областей, из Краснодарского края и Крыма, а также с Урала и из Сибири. На прилавках можно будет увидеть 30 видов адыгейского сыра, приготовленного небольшими семейными сыроварнями в Республике Адыгее. А из Кабардино-Балкарии привезут 25 сортов сыров. Посетители смогут попробовать и купить как мягкие сыры — буррату, моцареллу, так и твердые и полутвердые сорта. Кроме того, на фестиваль привезут деликатесы, сладости, бакалейные товары, овощи и фрукты. Фестиваль «Мос/Еда!» проводится в столице впервые.