Кабачковая икра на зиму лучшие рецепты для дома

Икру хорошо перемешать , накрыть крышкой и продолжать тушить еще ~10 минут. Горячую икру разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки укутать и оставить до полного остывания, затем убрать в прохладное место. 3. За 10 минут до готовности в икру добавить измельченный чеснок и уксусную кислоту. Затем разлить в банки и закатать. 1. Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кусками толщиной 2 см, смешайте с крупно рубленым луком. Кабачковая икра рецепт пошаговый. Вся сводка информации. 1. Кабачки и морковку нарезаем кружочками. Перец нарезаем на 8 частей. Лук нарезаем полукольцами. С помидоров снимаем кожицу и разрезает пополам. 2. Запекайте на противне в духовке 20 минут при 250 градусах, пропустите через мясорубку с томатами без кожицы. Добавьте растительное масло, сахар и лавровый лист. Тушите полчаса до загустения. Заправьте икру солью, уксусом и черным перцем по вкусу. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить кабачки. Обжаренные кабачки переложить в миску (стараясь, чтобы масло осталось в сковороде) и убрать в сторону. На той же сковороде обжарить лук и также переложить его к кабачкам. Затем долить немного масла, если требуется, и обжарить морковь. Кабачки, лук и морковь измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке и поместить в сотейник или другую толстостенную посуду. Сотейник поставить на огонь, довести массу до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить ~40 минут. 1. Кабачки нарежьте кубиками вместе с кожурой – если семечки в кабачках крупные, их нужно удалить ложкой . Морковь натрите на терке, лук мелко порежьте. Ранее ФАКТЫ ICTV собрали для вас в сети все, что нужно знать о пользе кабачков, а также оригинальные рецепты диетических блюд, которые непременно станут вашими любимыми. 2. Обжарьте кабачки до слегка золотистого цвета в 3 ст. л. растительного масла в 2-3 подхода, чтобы на сковороде они размещались в 1 слой. Кроме самих кабачков, в смесь можно добавлять и другие сезонные фрукты: баклажаны, помидоры, морковь, болгарский перец, зелень, яблоки, сливы и другие. 2. В глубокую сковороду налейте масло. Слегка обжарьте кабачки, добавьте морковь и лук. Перемешайте и жарьте на среднем огне, помешивая, 10 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и обжаривайте еще 10 минут. Овощи вымыть, обсушить и очистить. Кабачки нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать четвертькольцами. Советы по приготовлению кабачковой икры. Главные новости сегодня 17.10.2017 г. 1. Очищенную морковь трем , лук мелко нарезаем. Кабачок или цукини очищаем от кожуры, перекручиваем на мясорубке. 2. Рукав для запекания завязываем с одной стороны, вливаем туда растительное масло и размазываем по всей поверхности. 3. Лук мелко нарежте, морковь натрите. Обжарьте их вместе в оставшейся 1 ст. л. масла. Добавитьте кабачки, накройте крышкой и тушите 10 минут, периодически помешивая. Даже в голодные советские времена она всегда была в магазинах. Готовили ее и наши бабушки-тети-мамы. ФАКТЫ ICTV собрали для вас классические и уже современные рецепты кабачковой икры, например, приготовленной в мультиварке. Кабачковую икру можно готовить как со свежей подачей, так и консервировать на зиму. Поэтому вам стоит обратить внимание на рецепт легкой консервации, который вам понравится и займет достойное место в ваших зимних запасах. Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях. Новости сегодня 17.10.2017 г. 5. Готовые овощи перекладываем в миску, слегка остужаем и измельчаем на блендере, добавляя соль, перец и томатную пасту. Выдавливаем через пресс чеснок. 3. Получившуюся массу измельчите в блендере или комбайне. Добавьте соль, сахар, уксус и варите на слабом огне 30 минун, все время помешивая. Посолите, поперчите, добавьте сахар, томат, измельченный чеснок, хорошо перемешайте и продолжайте варить еще 15-20 минут. Кабачковая икра видео рецепт. Главные новости.