В Терском районе КБР консервы производили в антисанитарных условиях

Прокуратура Терского района Кабардино-Балкарии возбудила несколько административных производств в отношении нерадивых производителей плодоовощных консервов, - сообщает во вторник пресс-служба прокуратуры республики. В результате проверки соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства предприятиями и индивидуальными предпринимателями, вырабатывающими плодоовощные консервы, квашеную капусту и соленые овощи в Терском районе, работники прокуратуры выявили целый ряд нарушений технических регламентов безопасности пищевой продукции и санитарных правил, установленных для данной категории производителей. «В частности, у ряда предпринимателей территория вокруг цехов не очищена от сорной растительности и строительного мусора. Для сбора и временного хранения производственных отбросов и мусора отсутствуют металлические закрывающиеся контейнеры. Мусор и производственные отходы собирают непосредственно на территории завода. В производственном цехе не проведен ремонт. Уборка производственных помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств не проводится, отсутствуют и сами средства. Работники, занятые на производстве, не обеспечены спецодеждой. Отсутствуют личные медицинские книжки с отметкой о прохождении медосмотра. Отсутствует договор с аккредитованной испытательной лабораторией на осуществление производственного контроля за поступающим пищевым сырьем и качеством производимой продукции», - отмечается в сообщении. По данным фактам прокуратурой района возбуждены производства по признакам административного правонарушения, предусмотренного ст.14.43 КоАП РФ («нарушение изготовителем требований технических регламентов»).